日記

海岸清掃

第14回 渥美半島くりーん大作戦 皆さんのご協力で恋路ヶ浜の清掃をしていただきました。 商工会、観光ビューロー、農協、渥美ロータリークラブ、金融協会、トヨタなどなど参加していただきまして、ありがとうございました。 おかげ [...]

日記

渡り蟹

夏がきました。蟹がきました。 白みる定食と灯台茶屋定食以外の刺身の定食には付けてます。

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初夏の野菜

朝どりトウモロコシ、新ジャガ、新タマです。 トウモロコシは生のままを店頭で焼いてます。食事メニューにはありませんが、言っていただければ300円でお持ちします。 新ジャガ、新タマは煮物で、定食の小鉢としてお出ししております [...]

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鮮魚

伊良湖魚市場で仕入れてきました。 真鯛、カツオ、アジ、スミイカ、レンコダイ、チョウカです。

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瓜とメロン

イエローキングの入荷が始まりました。 毎年夏の到来を感じさせるフルーツです。 爽やかな甘さと程よい酸味で食後に最適だと思います。定食には付けてます。 マスクメロンも数は少ないですが入荷しております。

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メロン漬け

伊良湖では夏の出荷に向けて小粒のメロンが実ってきました。 灯台茶屋はこの小粒のメロンを漬け物にします。 コリコリした食感で甘めに漬けてあるので御飯に合うと思います。 (まだ出始めで量は少ないので、食事に付いてなかったらご [...]

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伊良湖の貝たち

春は貝の美味しい季節です。 まず伊良湖の貝といえば大アサリですね。店頭で焼いてます。フライの定食もあります。 タイラギ(平貝)は刺身とフライ(海鮮フライ定食)にします。コリコリと歯ごたえいいですよ。 白ミル貝は刺身で内蔵 [...]

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おんぞ祭

4月21日は伊良湖神社でおんぞ祭が開かれます。 糸を紡いで衣を作りそれを伊勢神宮に奉納する祭りだそうです。 天気予報では午前中に雨は上がり、 昼には晴れてくると思われます。 お帰りの際に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。