ふるさと泉のお宝探し
先日、泉小学校の３、４年生１６名が大葉の圃場見学に来てくれました。 総合学習の一環で、泉校区のお宝（食材や名所など）について調べ、各班で発表することを目的としています。 大葉の栽培や温室の管理、栄養素と効能、おすすめの大 […]
仕事
トライアスロン伊良湖2015
本日9月6日は、田原市の年間イベントの一つ、トライアスロン伊良湖大会が行なわれました‼️ 雨・風が吹き荒れる中、選手達は日頃の練習の成果をここぞとばかり出していました！ 本当にお疲れ様でした(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) […]
〜大葉香る〜トマト餅
広報たはら ８月１５日号 ベジエール渥美の『野菜deしあわせ』コーナーにて、 大葉を使った和菓子のレシピを掲載していただきました。 今回は『〜大葉香る〜トマト餅』のレシピをご紹介します！ 【材料 ６個分】 [...]
夏野菜deサラダそうめん
先日発行された田原の地域密着情報誌『たはら・はなまる８月号』にて、夏野菜を代表する 大葉、トマト、オクラを使ったレシピを掲載していただきました！ ピックアップ野菜は『大葉』 今回は、夏バテ解消にぴったりの『 [...]
大村知事へ『つまもの』PR！
皆さんはご存知ですか？ ◆愛知県の東三河地域は、日本一の『つまもの野菜』の生産地！ ◆全国シェア１位の大葉、食用菊を始め、ハーブ、花木類など、なんと！１００品目以上！！！ 意外と知られていない？！つまもの業界ですが・・・ [...]
メロンサミットin袋井
先日、静岡県の袋井市でメロンサミットが開催されました。 ベジエール渥美のブースでは、渥美農高が開発したカクメロ、露地メロンに加え、 地元の菓子店が開発したメロンの和洋菓子を販売。 予想を上回る来場者で賑わい、ベジエールブ [...]
泉つまもの出荷組合総会
先日、泉つまもの出荷組合の平成26年度出荷反省会及び平成27年度出荷会議が行われました。お忙しいな中を各市場担当者の皆様、関係機関の皆様にお集まり頂きまして、無事に終えることが出来ました。ありがとうございました。昨年は皆 [...]
続バンコクからの贈り物
先日、タイから頂いたマンゴーの完食後に残った種。子供達が播いてみたいと言うのですが、野菜なら任せとけ！と言うところ…しかし果樹、しかもマンゴーの育てかたは全く知りません。そこで自分達で図書館でマンゴーの本を借りて来てもら [...]
大葉としらすのふりかけ
今回は我が家の朝食に欠かせないご飯のお供〜♪ 『大葉としらすのふりかけ』をご紹介します。 作り方はとっても簡単！ 【材料 小鉢１杯分】 大葉 ２０枚 ☆しらす干し ６０g ☆しょうゆ 大さじ２ ☆みりん 大さじ２ 白ごま [...]
バンコクからの贈り物
輸出事業でお世話になっている取引先の社長さんより タイ産の『イエローマンゴー』を頂きました！ 大玉で重量感のある逸品☆☆☆ １個４００g！ タイでは３月から５月が旬 マンゴーの保存法と食べ頃は？ 常温で追熟 [...]
