日記

『バイキング』生中継!!!

昨日、田原市の百々海岸にて、フジテレビ『バイキング』の人気コーナー『全国地引網クッキング』の生中継が行われましたー!!! 晴天に恵まれ、最高のロケーション✩✩✩地引網では、ターゲットのカマスをGET!!!イタリアンシェフ [...]

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大葉の塩焼きそば

先日、娘と一緒に『大葉の塩焼きそば』を作りました。 作り方はすごく簡単!ぜひ、お試し下さい。 〈材料〉 大葉 10枚〜15枚 焼きそば(細め) 1袋 豚バラ お好みで 白ネギ 1/3本程度 塩だれ(焼き肉用) 大さじ1杯 [...]

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NHK「ほっとイブニング」

NHKほっとイブニング 先日のNHKの夕方の情報番組「ほっとイブニング」での放送が公式サイトで正式に見られるようになりました。準備、当日の取材は大変だったそうですが、田原市の農産物のPR出来ればと野菜ソムリエの仲間の皆さ [...]

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第二回 部会役員会

今年度より不定期だった部会の役員による会議を毎週定期的に行いたいと思い皆に集まってもらってます。毎週一度は必ず全員で集まり会議をして来ましたが、取り組むことが多く、緊急な話しや、情報の共有、部会の方向性等を役員で話し合っ [...]

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大葉と生しらすのかき揚げ

渥美の味処『むらかみ』さんより、旬の「生しらす」を頂きました! まずは生姜醤油で! 続いて 刻んだ大葉を加えて、かき揚げにしてみました‼︎ 外はカリッと中はふわっと〜♪♪♪レモンと天然塩を添えてさっぱり! 絶品です!!! [...]

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泉つまもの出荷組合総会

先日、我々泉つまもの出荷組合の25年度出荷反省会および26年度出荷会議が行われ、無事に終了する事が出来ました。関係者の皆様、ありがとうございました。今年度より新役員になり、いたらない事が多いと思いますが部会員一同、今まで [...]

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『ベジエール渥美』勉強会

昨日 ベジエール渥美のメンバーが集い、旬の野菜をテーマに勉強会が開かれました。 田原市を代表するブロッコリー、大葉、ミニトマト、メロンについて 栽培法、栄養素、調理法、保存法、レシピの提案や試食など… 生産者ならではの情 [...]

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海岸清掃•潮干狩り

泉小学校の恒例行事『海岸清掃•潮干狩り』があり、今年はPTA学級委員として参加しました。 まずは、縦割り班で江比間海岸のゴミ拾いと分別作業。それから潮干狩りや磯の生き物を観察! 肝心のアサリは…残念ながら、アサリ不漁のた [...]

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ほ場巡回

夏の需要期に向けて、全部会員でほ場巡回しました。 今からの夏の薬味需要、皆さん香りも良く食味もいいので、沢山召し上がれ^_−☆07樅山泰尚

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泉校区ソフトボール大会

毎年行なわれている校区ソフトボール大会へ出場して来ました。毎年10チーム以上が参加し各地区で競い合う素晴らしい大会!今年も天気も良く、熱戦が繰り広げられました。みなさん、お疲れ様でした。03 伊藤圭

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『ベジエール渥美』始動!

田原市のジュニア野菜ソムリエ組織が『ベジエール渥美』として始動! (ベジ=ベジタブルとエール=応援を意味する造語) 4月22日 田原市長を訪問し、組織結成の経緯や活動計画について報告しました。 その様子が23日付の中日新 [...]

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よつばのクローバー

4月24日の東日新聞に地元菓子メーカー【菓子蔵 関】さんの記事が載っていました。 JR名古屋タカシマヤで障害者が育てた四つ葉クローバー入りの煎餅を期間限定(29日まで)発売し、田原市の魅力を全国に発信しています。 関さん [...]

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bjリーグ観戦

先日、子供達と一緒に、男子プロバスケットボールbjリーグの浜松・東三河フェニックスvsバンビシャス奈良戦を観戦してきました❗️ 残念ながら地元の浜松・東三河フェニックスは負けてしまいましたが、スポーツの素晴らしさは子供達 [...]

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ドラゴンフルーツ

日本ではあまり馴染みの無い果物、ドラゴンフルーツ…。名前、形、かなり食べにくいフルーツ⁈(笑)今回、伊藤家で食卓にあがり、ついに生食で食べてみることに。これが以外と美味しいし、見た目が凄いけど、味はあっさりしていて食感も [...]

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苺狩り2014

渥美半島の春は菜の花、潮干狩り、桜のお花見、苺狩りと観光にはもってこいの地域です。春休みを利用して山梨の甥姪が遊びに来てくれました。早速、友人の苺屋さんへ苺狩りに行って来ました。ココの苺は本当に美味しかった!常春の渥美半 [...]

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交通会館マルシェ

先日、有楽町駅前の東京交通会館にて、毎月恒例のマルシェが開催されました。 今回は、田原市とJA愛知みなみが共同で出店。田原市を代表するキャベツ、ブロッコリー、トマト、大葉など…20品目の野菜と加工品が並びました。 私は野 [...]

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今日の農業新聞

泉つまもの出荷組合の河合の温室で新型ヒートポンプの試験が行われており、その様子が3/15の農業新聞に掲載されています。僕も実際に体験させて頂きましたが、かなりのパワーでした。今、施設園芸を取り巻く環境はコスト面で大変厳し [...]

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3/11の渥美半島

常春の渥美半島にも本格的な春が近づいてきました。庭の梅が咲き始め、鶯の声が聞こえてくるようになりました。今日は3/11日です、私が住む田原市の石神町は毎年この日が村の総会です。3年前の今日も90家が公民館に集まり議題の合 [...]

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第15回 田原市 JA愛知みなみ園芸農産物総合品評会

今年も田原市のサンテパルクにて品評会が開かれました。JA愛知みなみには青果、花き、鉢物、フラワーアレンジ等の数多い出品物があり、しかもレベルも高く金賞のものは目を見張る素晴らしい出品ばかりでした!我々、泉つまもの出荷組合 [...]

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認定農業者連絡会

先日、愛知県岡崎市の研修会へ参加させていただきました。岡崎認定農業者連絡会、豊橋市、幸田町の方々、関係者の皆さんと色々な話しが出来て勉強になりました。場所は違えど、これからの農業の事を考えながら一所懸命に農業をしているの [...]