渡り蟹

渡り蟹がとれる季節になってきました。
灯台定食以外の魚のお造りがついた定食に半身に切って付けていこうと思います。
手は汚れるし面倒かもしれませんが、味は濃厚クリーミーで他のカニより僕は好きです。食べてると日本酒を一杯飲みたくなっちゃいます。