先日、ワシントン在住の従兄弟から小包が届きました！
早速開けてみると、ワシントンポストマガジン、野菜のクックブックが入っていました。
メッセージカードには、シソサラダの記事を送ります。と書いてあったので、さっそく読んでみると・・・
５年程前、従兄弟夫妻が愛知県のシソ農家（伊藤家）を訪問したこと。
三重県在住の母が夕食にシソサラダを振舞ってくれたことがきっかけで、ご主人のトムさんがオーナーシェフを務めるレストラン『Corduroy』で、Noriko’s Shiso Salad(紀子のシソサラダ）として提供することになった。書かれていました！
お店のホームページ⬇️を検索してみると、確かにありましたー！！！
http://www.corduroydc.com/dinner_menu/index.html
しかも、レストランでは一番人気☆☆☆
※カリフォルニア産のシソを使っているそうです。
叔母（紀子）がトムさんのお店を訪ねた際には、有名人がお見えになった！と、スタッフがジョークを飛ばし、歓迎してくれたそうです（笑）
私もいつかワシントンに行く機会があったら、トムさんのお店でお食事してみたいです。